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2019沈阳饲料与健康养殖技术沙龙会议圆满结束

本次会议围绕2020年的饲料禁抗大形势展开研讨，6位嘉宾分别从政策法规、加工工艺、中草药、酶制剂合理应用和健康养殖等方向进行了论述，引起了与会代表强烈反响，辽宁康普利德生物科技有限公司的权志中博士和沈阳农业大学畜牧兽医学院的李建涛博士分别主持了上下午的会议。

建涛博士（左）和权志中博士（右）主持

会议首先由辽宁省农业发展服务中心肖爱波研究员作了题为《兽用抗菌药使用减量化相关政策解读》的报告，她从养殖用抗现状、控制AMR原因、减抗行动出台、减抗评价标准和方法、国际减抗措施及养殖减抗思考六个方面，全面而系统的阐述了抗菌药物作为养殖业的历史功臣在退出行业时面临的一系列问题和我们究竟应该做什么，进而达到我们真正的终极目标，实现畜牧业的有机生产。

肖爱波研究员

农业农村部饲料工业中心副研究员、微生物发酵顶级专家陆文清博士用实例展示了《生产仔猪颗粒饲料的新方法》，为无抗养殖提供了新思路。原料熟化、部分发酵、适当限饲为仔猪肠道健康发育提供了良好的条件，保护了肠道微生物的原始多样性，为后续的生长发育和消化代谢奠定了很好的基础。虽然仔猪在前期生长速度与商品饲料相比并不占优势，但在后期的生长、消化和健康层面均优于商品饲料，可以实现养殖全程无抗且投入产出比明显占优。

陆文清博士

在替抗的大背景下，中草药制剂在近年来得到广泛关注，如何合理的应用是众多技术人员关心关注的重点。著名动物营养专家昌捷老师从使用天然植物原料的法规依据、什么叫天然植物饲料原料、合法合规的产品哪些适用、养殖业常用的植物重要原料及中医理论下腹泻的病理和中药解决方案五个方面详细的阐述了《替抗背景下天然植物饲料原料的应用关注点》，为所有参会人员带来了一场别开生面的中医理论与应用的机理课。中医理论是中华文明的瑰宝，如果能将中医理念合理的应用到畜牧业养殖中，也将是开展中国特色畜牧业的一种新思维。

昌捷老师

酶制剂经过多年的发展，已经成为饲料中的常规添加剂，每个配方师都在应用，但应用效果不尽相同。实际上酶制剂种类繁多，应用方式方法各异，如何能让酶制剂成为有效衔接动物营养与健康的桥梁，来自江苏奕农生物股份有限公司的刘洪亮博士提示我们应从不同的营养角度重新认识酶制剂，用一套科学的评估体系对酶制剂进行评估和使用，充分发挥酶的价值。而在酶制剂应用的层面，来自北京挑战生物技术有限公司的张广民博士则是用几个应用试验，详细的阐述了不同酶制剂的合理应用方案，酶制剂与生物发酵饲料配伍使用也是不错的选择。

张广民博士（左）和刘洪亮博士（右）

构建绿色安全饲料配方体系，开创健康养殖新局面，相信是每个畜牧人都想看到的明天。针对我们面临的各种困难，我们该怎么办？辽宁康普利德生物科技有限公司总经理权志中博士从“道”的角度，提出知其然也要知其所以然，无抗是一个多维度多层次的技术体系，不能单从饲料的角度无抗，更要在养殖的环节无抗，明确指出动物的营养应该包括“水、空气和饲料”，应该通过改善养殖环境、提供清洁营养和优质营养，以替抗产品作辅助，从系统角度解决养殖面临的各项问题，才能实现全面无抗。康普利德是专业从事饲料预消化处理的企业，公司也希望通过饲料预消化技术，为行业提供更为优质的营养来源。

权志中博士

当天下午，沙龙会议在热烈的气氛中圆满结束。
本次会议的顺利召开得到了沙龙各单位的积极参与和无私赞助，他们分别是：辽宁省农业发展服务中心、沈阳农业大学、沈阳饲料与健康养殖技术沙龙、沈阳市现代畜牧产业技术创新战略联盟、国家兔产业技术体系饲料加工研究室、辽宁康普利德生物科技有限公司、沈阳市康普利德生物科技有限公司、北京挑战生物技术有限公司、江苏奕农生物股份有限公司、沈阳百事美科技有限公司、沈阳志诚润嘉贸易有限公司，同时沈阳新华康饲料有限公司总经理田野先生为会议提供了全程直播，近2000人观看了直播。

嘉宾合影

沈阳饲料与健康养殖技术沙龙是2014年由沈阳周边几位从事饲料与养殖技术的热心人士联合发起的以辽沈周边饲料与养殖技术人员为主体，以技术交流、资源共享、共同提高、促进行业进步为主旨的自发性公益组织。沙龙通常于每年举行一次技术交流活动，通过前期讨论设立主题、外聘专家授课的形式促进区域技术交流和行业技术进步。沙龙设立技术交流微信群，可以实现信息的便捷沟通和及时分享。沙龙会议现已成功举办五届，沙龙成员队伍日益壮大，目前成员已达到150余人，人员范围也由原来的沈阳周边地区扩展到东北地区。未来，沙龙将继续本着平等自愿，相互交流，资源共享，促进行业进步的宗旨，以公益利他之心，打造东北地区饲料与养殖技术人员的高端技术交流平台，也希望得到行业内各路技术专家的支持和帮助，让沙龙活动越办越好。