畜禽养殖消灭抗生素污染的挑战巨大
据数据显示，我国畜禽养殖抗生素年使用量达9.7万吨，占全国抗生素年消耗量近50%。我们知道，随着畜禽养殖业规模的不断扩大，养殖业面临的挑战也是与日俱增。而在研究的数据中表示，“一头生猪每天产生5.3公斤粪便，其中含有大量未被动物吸收的营养物质、重金属和药物残留物。” 可以说畜禽粪便污染日益突出。
为了解决这种局面，禁抗这个话题就开始成为了近年来业内关注的热点。抗生素在养殖业中的应用具有悠久历史，但是随着养殖污染的日益加重，畜禽养殖业开始高度关注抗生素、抗生素抗性基因以及包括重金属在内的其他促生长激素等的新型污染物。
然而解决这个问题绝不是一朝一夕的容易之事，畜禽养殖消灭抗生素需要的是投入和新技术手段而这也是当前我国和全球畜禽养殖面临的重大挑战。
